慢食館的白酒蕈菇土雞鍋

前幾天介紹了慢食館的花雕土雞鍋
這次來介紹也是活動特價的火鍋料理
白酒蕈菇土雞鍋

當天我同時試吃了這兩鍋
但我一開始以為只有要試花雕土雞鍋
花雕土雞鍋濃烈的花雕風味讓我讚不絕口
但是一看到第二道白酒蕈菇鍋
我本來覺得這下完蛋了
試過這麼重口味的湯底
再回頭試清淡的食物
一定會扣分的

沒想到
那看似平淡的湯汁一入口
蕈菇的甘甜搭著白酒的醇香
卻源源不絕而來
雖然沒有花雕土雞排山倒海的濃烈
卻有著單純而堅持的美味在味蕾揮之不去
讓我十分的印象深刻

後來和主廚聊起
才發現
大量的蕈菇和醇厚的白酒
就是味道能如此出色的主因

配合大統的活動
這次也同時以特價來主打這道料理
原價350
活動期間(11/11-11/24)只要280
歡迎大家來嘗鮮！