總要來點特別的文章
這次就來寫我們的新LOGO吧
畢竟，LOGO不是每天都有新的 XD
我們之前的LOGO是安多尼歐英文的藝術體
看起來是典雅啦
不過沒什麼意涵
這幾年
Robert和我一直在爭辯/思索/定位/建構...安多尼歐的精神
從最早的精緻
轉型的超值
又想專業的品銘
也被提醒過貼心的服務
到後期
氛圍的營造
味蕾的講究
純粹的精神....
我們繞了一圈又一圈
有時候覺得找到了方向
最後常常發現自己在鬼打牆
內部的同仁免不了會抱怨
老闆怎麼變來變去？
而顧客們
也會納悶
你們到底要表達什麼？
這麼多年來
我才發現
也像米其林三星所有的主廚們一直在努力在掙扎著的
我們要找出最佳的平衡
味道/貼心/氛圍/食材/價格...
平衡的過程，是一種最佳化
而不是妥協
像您心中的天使與惡魔永不止息的爭鬥
只為了找出最佳的解決之道
這也就是我們的精神
魔鬼在細節之中
天使也在細節之中
老闆們是魔鬼
但只為了成就
您會有天使的喜悅
沒有留言:
張貼留言